蕎麦処ささい
そばどころささい | 飲食 | そば、うどん、親子丼

認定済み
営業時間
11:00~21:00
定休日
木曜日、祝・祝前日
住所
武蔵野市境2-11-2
電話番号
0422-51-4366
ホームページ
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車イス可 禁煙スペース有り
オムツ/授乳室
スペース有り
個室有り(飲食)
休憩可(小売) ペット入店可
傘貸出し有り 駐車場有り
配達/出前可 喫煙スペース有り
    テイクアウト可能
アイコン説明

店主からのコメント

本物志向のそば屋です。

お店で挽きたてのそば粉で打った、豊かな香りのそばが特徴です。つゆは、およそ2週間熟成させ角を取ったかえしに、合わせだしを加えて作ります。そばの持つ香りや舌触り、のどごしを楽しんでいただきたいと思います。そばやうどんを通じて日本の食文化を後世へ引き継ぎ、守っていきたいと考えています。

おすすめの商品

暮坪蕪のおろしそば 810円

岩手県遠野産の希少な蕪をおろしにしました。蕪でありながら辛みが強いのが特徴です。

アクセス

  • 蕎麦処ささい
    武蔵野市境2-11-2
    [TEL] 0422-51-4366
    [営業時間] 11:00~21:00